Zijn aanbiedingen de reden dat boodschappen duurder worden?

Aanbiedingen maken algemene boodschappen duurder

Aanbiedingen zijn niet per se de enige reden voor de stijgende prijzen van boodschappen, maar ze kunnen wel bijdragen aan het complexe prijslandschap. In Nederland is er een sterke focus op aanbiedingen in supermarkten, waarbij veel producten regelmatig met korting worden aangeboden om klanten aan te trekken. Dit kan echter een paradoxale situatie creëren waarbij de constante behoefte aan aanbiedingen uiteindelijk kan bijdragen aan prijsstijgingen.

Doordat supermarkten vaak een groot aantal producten met korting aanbieden, kan dit leiden tot een verschuiving in prijsperceptie bij consumenten. Ze raken gewend aan het idee dat bepaalde producten altijd in de aanbieding zijn en verwachten dus lagere prijzen. Dit kan supermarkten onder druk zetten om hun prijzen aan te passen

Het zal niemand ontgaan zijn: boodschappen worden steeds duurder.

In Duitsland schijnen de boodschappen goedkoper te zijn, vooral voor mensen die dicht bij de grens wonen. Maar waarom zijn boodschappen daar eigenlijk goedkoper? Retailexpert leggen uit dat dit te maken heeft met een verschil in aanpak tussen Duitse en Nederlandse supermarkten.

Volgens de experts maken Duitse supermarkten minder gebruik van aanbiedingen. Ze hanteren over het algemeen lagere prijzen en bieden af en toe kortingen aan. In Nederland draait alles juist om aanbiedingen. Nederlandse supermarkten neigen ernaar veel producten in de aanbieding te zetten om klanten naar de winkels te trekken. Dit heeft geleid tot een situatie waarin bijna 25 procent van de producten in supermarkten permanent in de aanbieding is. In drogisterijen ligt dit zelfs boven de 45 procent. experts merken op dat dit het leven van Nederlandse consumenten aanzienlijk gecompliceerder heeft gemaakt.

Een andere factor die bijdraagt aan de hogere prijzen in Nederlandse supermarkten zijn volgens Moers de huidige hoge kosten van voedselgrondstoffen. Dit heeft niets te maken met het aanbiedingsbeleid, maar eerder met externe economische factoren.

Graaiflatie of niet? 

Hoewel supermarkten vaak beschuldigd worden van "graaiflatie", waarbij ze prijzen verhogen en dit toeschrijven aan inflatie, verwerpt Moers deze beschuldiging. Hij benadrukt dat Nederlandse supermarkten doorgaans een nettowinst van ongeveer 2 à 3 procent behalen, maar dat deze winst het afgelopen jaar grotendeels is verminderd. Zelfs grote supermarktketens zoals Aldi, Jumbo en Albert Heijn hebben te maken gehad met verliezen of aanzienlijke winstdalingen.

Moers adviseert consumenten om huismerken te overwegen. Volgens hem zijn de prijzen van A-merkproducten verhoogd om de winst op peil te houden, wat betekent dat consumenten eigenlijk betalen om de winst van A-merkfabrikanten te ondersteunen. Huismerken zijn de afgelopen jaren aanzienlijk in kwaliteit verbeterd, waardoor ze een goed alternatief vormen voor consumenten.

Al met al lijkt het verschil in benadering van aanbiedingen en merkkeuzes tussen Duitse en Nederlandse supermarkten de voornaamste reden te zijn waarom boodschappen in Duitsland over het algemeen goedkoper zijn.

Externe Economische Factoren

Een andere belangrijke factor die de prijzen van boodschappen beïnvloedt, zijn de kosten van voedselgrondstoffen. Hoewel dit geen direct verband houdt met het aanbiedingsbeleid van supermarkten, heeft het wel een impact op de prijsstelling van producten.

De huidige hoge kosten van grondstoffen voor voedsel hebben geleid tot een algemene stijging van de prijzen in Nederlandse supermarkten.

Deze externe economische factoren kunnen een significante rol spelen in de prijsverschillen tussen landen.

Het Duitse en het Nederlandse aanbiedingsbeleid is anders

Een opvallend verschil tussen Duitse en Nederlandse supermarkten is hun benadering van aanbiedingen en kortingen. Volgens experts hebben Duitse supermarkten de neiging om minder vaak aanbiedingen te hebben en zich te richten op het handhaven van lagere reguliere prijzen. Dit creëert een constantere prijsstructuur voor consumenten. In tegenstelling hiermee draait het in Nederland om aanbiedingen. Nederlandse supermarkten zetten veel producten in de aanbieding om klanten aan te trekken, wat heeft geleid tot een situatie waarin bijna een kwart van de producten permanent in de aanbieding is.

Huismerken als slimme keuze

Voor consumenten die willen besparen, is het overwegen van huismerken een verstandige zet. A-merkfabrikanten hebben hun prijzen verhoogd om hun winst op niveau te houden, wat betekent dat consumenten deels betalen om die winst te ondersteunen. Ondertussen hebben huismerken aanzienlijke verbeteringen in kwaliteit doorgemaakt, waardoor ze een aantrekkelijk alternatief zijn geworden voor de prijzigere A-merken.

De stijging van de prijzen is het resultaat van een samenspel van diverse complexe factoren.

Al met al wordt duidelijk dat de lagere prijzen voor boodschappen in Duitsland te danken zijn aan een combinatie van factoren. Een terughoudender gebruik van aanbiedingen, een focus op lagere basisprijzen en een verschil in economische invloeden dragen allemaal bij aan het prijsverschil met Nederland. Hoewel de prijzen van boodschappen in Nederland onder invloed staan van diverse complexe krachten, blijft de aanbiedingscultuur een belangrijk element dat de Nederlandse consumentenmarkt onderscheidt van die in Duitsland.